Qu'est-ce qu'un tampon à chocolat ?

Un tampon pour maquer le chocolat fonctionne exactement comme un tampon à cacheter la cire. Il serait tentant d'utiliser un tampon pour la cire afin de marquer le chocolat. Si vous utiliser un tampon à cire pour marquer le chocolat vous obtiendrez effectivement des sceaux en chocolat. Mais les sceaux en chocolat réalisés avec un tampon pour la cire sont impropres à la consommation. En effet, les matrices des tampons pour la cire contiennent du plomb et du nickel. Pour un usage personnel cela ne concerne que le particulier qui cuisine pour lui même ses pâtisseries. C'est un choix personnel comme l'utilisation ou non de matériaux contenant du BPA. En revanche, pour les cuisiniers et les pâtissiers professionnels il est nécessaire d'utiliser un tampon à chocolat sans plomb et sans nickel.

Dans ce but, depuis 2020 nous avons choisi de distinguer visuellement ces deux types de matrices. Nos matrices à cire présentent une collerette avant le manche en bois, qui est absent des matrices en laiton alimentaire. La couleur du laiton alimentaire est également plus soutenue que le laiton classique. Enfin, nous avons choisi de réaliser des manches en bois également différents. Toujours dans un soucis de normes alimentaires, les manches de nos tampons pour chocolat reçoivent une finition alimentaire, via une huile minérale qui ne rancira pas.

Votre tampon à chocolat fabriqué en France en 48h

Nos procédés de fabrication vous assure une expédition rapide depuis la France de votre tampon pour le chocolat. Une fois votre commande validée, nous aurons besoin de 24 à 48h maximum pour fabriquer votre tampon chocolat. Il est ensuite confié aux services postaux qui l'achemineront jusqu'à votre domicile dans les plus brefs délais.

Pour toutes questions sur votre tampon chocolat vous pouvez nous joindre au  09.73.24.45.60

Personnalisation en ligne de votre tampon à chocolat

Notre interface intuitive vous permet de personnaliser votre tampon à chocolat en ligne. Cliquez sur ce lien pour personnaliser votre tampon à chocolat en ligne.

Choisissez votre police de caractère, positionnez vos textes droit ou en arrondi, puis ajouter un des motifs de personnalisation. Il ne vous reste plus qu'à ajouter votre tampon au panier. Si vous le souhaitez notre graveur pourra se charger d'harmoniser la disposition des éléments de votre tampon.

Voici par exemple le tampon réalisé pour les saveurs de Lola. 

Exemples de sceaux en chocolat

Les pâtissiers nous font confiance et nous régale aux moins les yeux, faute de nos papilles compte tenu des distances ! Voici des exemples de magnifiques pâtisseries signées avec des sceaux en chocolat.

Merci à Clément Maineult, Coeur de Coco, Entremets et délices, Linda Kenza et ses délices, Christine et Chocolat, La mie Soubeyrand, La cuisine de Lucien..